La Revista
Horacio Bustos, nuestro director es periodista en la revista Tea Journey, que es una de las revistas más importantes e influyentes en el mundo del té. La revista Tea Journey se lanzó en junio de 2016 tras la exitosa reunión de la tercera campaña de publicaciones periódicas con mayor financiamiento en la historia de Kickstarter, su director es el prestigioso periodista Dan Bolton, actualmente reside en Estados Unidos de América.
Tea Journey cree que es contenido más autorizado se origina en las tierras donde se cultiva del té. Es por eso que la revista reclutó a los mejores periodistas, expertos en té, traductores y editores en las tierras del té para contribuir con un tercio del contenido de la publicación, es por esto que en el año 2020 Horacio Bustos nuestro director fue convocado a formar parte del equipo de la Tea Journey, para que escriba sobre el té en Argentina y Latinoamerica.
Tea Journey identifica los mejores artículos que se encuentran en publicaciones en mandarín, cantonés, coreano y japonés. Luego, el personal vuelve a contar estas historias en un inglés matizado, también cuenta con artículos escritos por nuestros periodistas. Tea Journey realiza publicaciones de blog cada 10 días, las ediciones digitales brindan una cobertura en profundidad con notas de cata; entrevistas con cultivadores; maestros del té; perfiles de artesanos en teacraft y artículos de té, también hay perfiles de coleccionistas, científicos, eruditos en antigüedades y tea blender. Los suscriptores tienen acceso al contenido las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Tea Journey se distribuye globalmente conectando a productores de 35 países con consumidores de todo el mundo, la idea de la revista es ayudar a millones de cultivadores de té en todo el mundo que esperan prosperar a medida que Occidente despierta a los beneficios del té.
El lema de la revista es “Fundamentalmente, el té puede crear conexiones más profundas entre los consumidores finales y los productores, lo que permite a las personas comprender mejor el valor de lo que
se dedica a hacer su bebida favorita y a reforzar la importancia de la producción responsable de un producto que tiene un lugar en los hogares de todo el mundo ”.
La revista y su director Dan Bolton se piensan como una caravana digital de narradores que viajan al origen y regresan con artículos, fotos y videos autorizados, elusivos y exclusivos que lo ayudarán a descubrir su destino de té.
Desde Gyokuro estamos comprometidos con la excelencia académica y fomentamos el crecimiento en el conocimiento del té, es por estos que los alumnos que ingresan al curso de Sommelier de Té automáticamente tiene clave y acceso a la revista a tres artículos gratis por mes y cuando egresan de nuestra escuela, se les regala el acceso ilimitado gratis por un año a la revista Tea Journey
Ver notas de Horacio en Tea Journey
Té en Argentina : Con una posición única en el hemisferio sur, donde pronto comenzará la cosecha, Argentina es una de las grandes naciones productoras de té del mundo. Los primeros meses de la cosecha de noviembre de 2019 fueron muy lluviosos. Los productores informan haber logrado volúmenes normales de té negro de buena calidad para la exportación...
Un té en la cordillera: El té es un alimento básico en Chile, un país fiel al té ubicado en un continente de bebedores de café. El mercado del té allí está creciendo a un 20% anual, impulsado por el deseo de salud y bienestar y el aprecio por el té especial de mejor sabor. No hay datos confiables sobre cuándo llegó el té por primera vez a Chile, pero es probable que a fines del siglo XVIII...
Té de las alturas de Bolivia: Los sudamericanos consumen una estimulante variedad de bebidas calientes, desde yerba mate en el sur hasta café robusto cultivado en Colombia y Brasil. En Chile, el té se encuentra entre las bebidas más populares con un consumo per cápita de 486 tazas por persona, según La Tercera. Bolivia....
Cultivando té en Colombia: El té en Colombia se plantó por primera vez hace 75 años. Joaquín Llano González y su hijo de él, Alberto Llano Buenaventura, se convirtieron en los primeros productores comerciales de té y sus fincas La Sofía y Hacienda Himalaya, ubicadas en las montañas de los Andes occidentales sobre la costa del Pacífico, continúan produciendo las únicas marcas cultivadas en Colombia....
La Ruta del Té: Los productores de té en Argentina trabajan para difundir la cultura del té a los turistas y conocedores del mundo del té. La Ruta del Té invita a los turistas a aprender y participar en la recolección y procesamiento del té....
Catalizador argentino para la innovación en té: Ubicada en Misiones, en el corazón de la región productora de té de Argentina, la Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul (INTA-CA) del INTA es el centro de investigación en té, yerba mate, suelos, producción animal, cultivos anuales y economía agrícola, mercados y agrometeorología. Además, existen campos experimentales de 550 hectáreas, donde más de 280 hectáreas se dedican a cultivos perennes (yerba mate, té, silvicultura), cultivos anuales y bienales (maíz, frijol, soya, yuca), potreros, sistemas forestales y ganaderos.....
[download id=""] [download id=""]