Bienvenidos a nuestra escuela de té, un espacio donde el conocimiento y la pasión por el té se fusionan para ofrecerte una formación única y de calidad. Nos especializamos en la formación de Sommeliers de Té y Maestros de Té, con avales nacionales e internacionales que garantizan la excelencia académica y profesional de nuestros egresados.

Nuestra institución está dirigida por Horacio Bustos, Antropólogo especializado en Antropología de la Alimentación y Sommelier internacional, quien además es el único Hidro Sommelier en Argentina y miembro de la European Water Taste. Su profundo conocimiento sobre la cultura del té y su relación con la gastronomía le ha permitido ser reconocido a nivel mundial. Actualmente, es periodista y corresponsal latinoamericano de Tea Journey, la revista más prestigiosa del mundo del té, dirigida por Dan Bolton.

Estamos comprometidos con la excelencia educativa, combinando tradición e innovación para formar profesionales apasionados que puedan transmitir la cultura del té con profundidad y sensibilidad.

Nuestros objetivo

1. Brindar una formación integral y de calidad: Ofrecemos cursos especializados en Sommelier de Té y Maestro de Té, con contenido teórico y práctico que cubre todos los aspectos esenciales del mundo del té, garantizando una formación completa y profesional.

2. Fomentar la excelencia académica: Nos comprometemos a mantener los más altos estándares educativos, respaldados por avales nacionales e internacionales, para asegurar que nuestros alumnos reciban una educación de primer nivel.

3. Promover la experiencia sensorial: Queremos que nuestros estudiantes no solo adquieran conocimientos, sino que vivan una experiencia sensorial única que los conecte con los aromas, sabores, colores y texturas del té, estimulando todos sus sentidos en cada clase.

4. Desarrollar una comprensión profunda de la cultura del té: A través de un enfoque multidisciplinario, que integra la antropología de la alimentación, buscamos que nuestros alumnos comprendan el té no solo desde una perspectiva técnica, sino también cultural y social.

5. Capacitar a los futuros profesionales del té: Preparamos a nuestros alumnos para que sean expertos en el ámbito del té, con habilidades para desempeñarse como Sommeliers de Té y Maestros de Té, capaces de transmitir sus conocimientos y pasión por esta bebida en diversos contextos profesionales.

6. Crear una comunidad apasionada por el té: Nuestro objetivo es formar una red de profesionales y amantes del té que compartan su conocimiento, experiencias y pasión, contribuyendo al crecimiento de la cultura del té a nivel nacional e internacional.

7. Fomentar la innovación y el respeto por la tradición: En nuestra escuela, combinamos el respeto por las tradiciones milenarias del té con un enfoque innovador, adaptado a las demandas actuales del mercado y las nuevas tendencias en el consumo y preparación del té.

8. Establecer alianzas con instituciones internacionales: A través de nuestros avales y relaciones con entidades educativas y profesionales de prestigio internacional, ofrecemos una formación globalizada que permite a nuestros alumnos acceder a una educación con reconocimiento internacional.

Con estos objetivos, buscamos no solo formar a profesionales del té, sino también crear una verdadera experiencia educativa que inspire, transforme y conecte a cada alumno con el fascinante mundo del té.

Desde Gyokuro nos sumamos el cuidado del medio ambiente y al consumo responsable, motivo por el cual  el material estará disponible en el aula virtual en formato digital, el mismo está registrado en la Dirección Nacional del Derecho de Autor  y se prohíbe la copia total o parcial del mismo sin previa autorización de la escuela, tampoco se permite la filmación de las clases, ni grabar las misma.

OFICIO SOMMELIER DE TÉ. Nuestros títulos no solo certifican conocimientos, sino que tienen carácter de oficio, lo que significa que reconocen una habilidad artesanal y profesional única, desarrollada mediante una formación especializada. Esta distinción resalta el dominio práctico, técnico y teórico que nuestros egresados adquieren, posicionándolos como expertos destacados en el mundo del té.

Título de Oficio

Somos la única institución en otorgar este aval de oficio de sommelier de té y maestro de té, que respaldado por estándares de excelencia nacionales e internacional e internacionales, que le otorga  un enfoque integral que abarca la tradición, la ciencia y la innovación en la cultura del té. Este reconocimiento no solo valida su capacitación, sino que también refuerza su papel como profesionales capaces de liderar y transformar la industria del té.

Al recibir este título, nuestros alumnos no solo obtienen una certificación, sino también un legado y una responsabilidad como embajadores de esta bebida milenaria.

Nuestros Avales

En nuestra escuela de té, nos enorgullece contar con el respaldo de prestigiosas instituciones y organismos nacionales e internacionales que garantizan la calidad y excelencia de nuestros programas de formación. Estos avales son prueba de nuestro compromiso con la educación de primer nivel y de la seriedad con la que abordamos la enseñanza del arte del té.

Gyokuro, Círculo Argentino del Té  está auspiciado y declarado de interés cultural  por el Ministerio de Cultura de la Nación Argentina. Resolución N° 2600.

En diciembre del 2014 Gyokuro, Círculo Argentino del Té es declarado de interés cultural por Concejo Deliberante de la Ciudad de Oberá, provincia de Misiones. Oberá es una de las Ciudades más importantes en el cultivo y producción del té. Declaración N° 065/2014

Desde el 2015 Gyokuro Círculo Argentino del Té es miembro  de la Sociedad Japonesa The World Green Tea Association

En abril del 2016, Gyokuro Círculo Argentino del Té es reconocido académicamente por la principal provincia productora de té de Argentina obteniendo así el auspicio de la Casa de Misiones (Representante oficial para Buenos Aires)

En el 2020 Horacio se incorpora al equipo de escritores de una de las revistas internacionales de té más importantes y mas influyentes del mundo del té «Tea Journey» dirigida por Dan Bolton, representando a Argentina y Latinoamérica, 

En el 2024 los títulos de Gyokuro cuentan con un aval oficial de la Comisión Psicosocial Latinoamericana y tiene el respaldo de GEA, Grupo Educativo Austral,  resolución ministerial RESO-2023-6426-GDBA-DPPJMJYDHGP. Ahora el curso de sommelier de té tiene validez como un oficio, única escuela en Argentina que entrega títulos oficiales.

Avales Internacionales  

• Escuela Española de Sommeliers: Como referente mundial en la formación de Sommeliers, esta entidad nos proporciona el marco educativo global que garantiza que nuestros cursos estén alineados con las mejores prácticas internacionales.
• Australia Tea Master: Con  años  de trayectoria en la educación y formación de profesionales del té, este aval refuerza nuestro compromiso con la calidad y la actualización constante en tendencias y técnicas a nivel mundial.

Gracias a estos avales, nuestros estudiantes obtienen una certificación que no solo es reconocida en el ámbito nacional, sino que también abre puertas en mercados internacionales, permitiéndoles desarrollarse como profesionales de alto nivel en el mundo del té.

¿Por qué nuestros avales son importantes?

Los avales que respaldan Gyokuro no solo son una validación formal de nuestros programas, sino que también reflejan nuestra dedicación al más alto nivel educativo, garantizando que cada alumno reciba una formación sólida y actualizada, alineada con las mejores prácticas del mundo del té, tanto a nivel local como global.